„Mann backt“
Während manch anderer Mann nach einem stressigen und anstrengenden Arbeitstag Modellautos zusammenbaut, den Fußballplatz umpflügt, sein Auto poliert oder einfach nur müde auf die Couch fällt, entspannt Marian Moschen beim Backen. Aus seiner Passion wurde schnell eine Erfolgsgeschichte: 2012 startete Marian seinen Blog „Mann backt“, den monatlich tausende Interessierte besuchen, und Marians Kochbücher finden sich auf Bestsellerlisten. Die vergangenen Jahre widmete sich Marian intensiv dem Brotbacken. Mit Geduld und unerschöpflicher Energie entwickelte er neue Brotrezepte und verfeinerte Details sowie Backmethoden. Ihm ist wichtig, die Freude am Brotbacken einer möglichst großen Zahl von Menschen näherzubringen – durch seine Backbücher sowie die beliebten „Mannt backt“-Workshops.